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Ouvrier de Production Horticole

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Nature : Ouvrier de Production Horticole : maraichage, floriculture et pépinière ornementale

Objectif : devenir ouvrir de production apte à assurer les travaux d’horticulture courant.

Niveau de sortie : Titre Professionnel Ministère du Travail – Niveau V 

En contrat d’apprentissage sur 1 année (1/3 du temps au CNPH et 2/3 du temps en entreprise)

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Programme technique :
Représente 85 % du temps de formation

Conduite de tracteur

  • Prise de poste et manœuvres simples, avec remorques

Abris et équipements

  • Fonctionnement du moteur, les différents types d’abris, chauffage et irrigation, appareil de traitement, rempoteuse.

Biologie

  • Morphologie des plantes, nutrition, reproduction, germination

Agronomie

  • Climat, sols, substrats, amendement et fertilisation

Identification des végétaux

  • Floriculture, pépinière ornementale, plantes maraîchères et adventis.

Multiplication des végétaux

  • Semi, bouturage, greffage, division et marcottage

Mise en place et suivi de cultures

  • Floriculture, pépinière ornementale, plantes maraîchères

Commercialisation des végétaux

Protection phytosanitaire

  • Les principaux insectes et maladies, les moyens de lutte, présentation et application de la PBI
  • Travaux pratiques (multiplication des végétaux, opérations culturales, suivi de cultures, équipements matériels, préparation de commandes)

Programme professionnel :
Représente 15 % du temps de formation

  • Hygiène et sécurité au travail
  • Technique de recherche d’emploi
    - Identifier ses atouts et ses points perfectibles, outils …
  • Expression communication (communication écrite et orale)
  • Construire son projet professionnel
  • Conduite de chariot élévateur – CACES 3

• L’équipe pédagogique est constituée de professionnels issus du secteur de la production.
• Les travaux pratiques se réalisent sur l’exploitation horticole pédagogique du CNPH.
• 2/3 du temps en entreprise

• Niveau 3ème
• Admission sur dossier, tests et entretien de motivation
• Avoir un projet professionnel validé  (avec période d’immersion en entreprise si aucune expérience en agriculture)

• L’apprenti perçoit un salaire déterminé en % du SMIC dont le montant varie en fonction de l’âge de celui-ci, du département d’exécution du contrat et de la convention collective de l’entreprise d’accueil.

• Candidater pour des postes d’ouvrier de production auprès des entreprises du secteur agricole.

Chargées de Recrutement et d'Orientation :

Manon PIERRE & Nathalie JOSEPH

Téléphone : 07 78 42 15 40

Mail : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.