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Ouvrier de Production Horticole

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Nature : Ouvrier de Production Horticole : maraichage, floriculture et pépinière ornementale

Objectif : devenir ouvrir de production apte à assurer les travaux d’horticulture courant.

Niveau de sortie : Titre Professionnel Ministère du Travail – Niveau V 

En contrat d’apprentissage sur 1 année (1/3 du temps au CNPH et 2/3 du temps en entreprise)

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Programme technique :
Représente 85 % du temps de formation

Conduite de tracteur

  • Prise de poste et manœuvres simples, avec remorques

Abris et équipements

  • Fonctionnement du moteur, les différents types d’abris, chauffage et irrigation, appareil de traitement, rempoteuse.

Biologie

  • Morphologie des plantes, nutrition, reproduction, germination

Agronomie

  • Climat, sols, substrats, amendement et fertilisation

Identification des végétaux

  • Floriculture, pépinière ornementale, plantes maraîchères et adventis.

Multiplication des végétaux

  • Semi, bouturage, greffage, division et marcottage

Mise en place et suivi de cultures

  • Floriculture, pépinière ornementale, plantes maraîchères

Commercialisation des végétaux

Protection phytosanitaire

  • Les principaux insectes et maladies, les moyens de lutte, présentation et application de la PBI
  • Travaux pratiques (multiplication des végétaux, opérations culturales, suivi de cultures, équipements matériels, préparation de commandes)

Programme professionnel :
Représente 15 % du temps de formation

  • Hygiène et sécurité au travail
  • Technique de recherche d’emploi
    - Identifier ses atouts et ses points perfectibles, outils …
  • Expression communication (communication écrite et orale)
  • Construire son projet professionnel
  • Conduite de chariot élévateur – CACES 3

• L’équipe pédagogique est constituée de professionnels issus du secteur de la production.
• Les travaux pratiques se réalisent sur l’exploitation horticole pédagogique du CNPH.
• 2/3 du temps en entreprise

• Niveau 3ème
• Admission sur dossier, tests et entretien de motivation
• Avoir un projet professionnel validé  (avec période d’immersion en entreprise si aucune expérience en agriculture)

• L’apprenti perçoit un salaire déterminé en % du SMIC dont le montant varie en fonction de l’âge de celui-ci, du département d’exécution du contrat et de la convention collective de l’entreprise d’accueil.

• Candidater pour des postes d’ouvrier de production auprès des entreprises du secteur agricole.

Chargée de Recrutement

CNPH
43 rue du René
49250 LA MENITRE

Contact
02 41 45 67 55 ou 02 41 45 63 95